一家卖面条的公司,为什么要关心那么多事?
在搜刮引擎上输入康巴诺尔,会发明这是一小我人神往的生态旅游目标地。这里山明水秀,情况优美,空气清爽,水质优良。然则因为汗青等原因,多年的时光里,它优良且天然的农产品,只能困在本地,难认为人所知。
到了2019年,有15万周边的农平易近,因为这个基地而获得了稳定的就业。
▲康巴诺尔国度湿地公园(图/视频截图)
这生怕才是真正“平易近族”的工作。
当我们打开一碗便利面的时刻,里面藏着几乎全部农业的链条:从麦子到面条,从草原到畜牧业,从泥土到蔬菜,它们都是现代食物工业必弗成少的一部分。假如没有现代工业的集约化临盆、加工技巧、食物安然技巧等时代的需求,那么,也许像康巴诺尔如许处所所临盆的高品德的农家当,永远也无法走入上海、北京、深圳如许遥远的都会。
康师傅成为了介入这个项目标40多家明星企业中的明星:每年削减的二氧化碳排放量相当于1000万棵树1年的接收量、每年节约的水能填满200个标准泅水池、经由过程自有茶园碳汇抵消的产品碳排放17277吨……
而恰是因为有了像康师傅如许的现代食物企业,积极响应国度的号令,经由过程现代工业的集采机制,让中国4000万农平易近成为了现代化食物工业中的介入者,增长了收入,走向更美好的生活。
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根据市场的统计,康师傅每年发卖的便利面跨越数百亿包,覆盖的人群跨越9亿人,是中国市场占领率最高的便利面企业,可以毫无夸大地说,它已经成为了中国“公平易近品牌”,而多次在新华社、人平易近日报所主办的评选之中,它都被选为“平易近族品牌”。
可是,说到底,康师傅只是一家“卖面条”的公司,它与公平易近,与平易近族之间有什么关系?
在2022年11月的一次活动中,康师傅的一位高管,用三句话来概括了康师傅的时代特点:平易近族品牌定位、弘扬中华饮食文化、欢快饮食美好生活。
我曾经参加过康师傅的一个内部交换会,在个中,工作人员向我们展示了康师傅在恢复中华饮食文化中所做的尽力。他们的触角,已经延长到中国传统饮食中的喷鼻料、食材、加工等诸个环节。
中国的饮食文化,素来讲究传承。然则传承意味着手工,意味着局限,意味着很难在现代化的工业流程中进行有效的范围化。是以,在现代化的临盆体系中,真正地植入中国传统的饮食文化,是一件极其艰苦的工作。把中国传统的喷鼻料、食材与加工流程,真正打进现代化的工业流程,才能知足“中国胃”的需求。
但即便如斯,它也还不克不及够成为覆盖9亿人的公平易近的品牌偏向。若何把公平易近的产品,与公平易近的繁华之间建立接洽,这才是“取之于平易近,用之于平易近”的真谛。
这可能就是康师傅在康巴诺尔建立农业基地,以“企业+基地+农户”的新模式,经由过程现代化家当的辐射力,为本地建立一个稳定的收入来源。
不仅如斯,康师傅加倍知道,授人以鱼不如授人以渔。是以自2007年起至今,康师傅设立专项奖学金赞助全国范围内低保贫苦家庭大年夜学生3100位,累计发放奖学金跨越1150万元,持续赞助农村留守青少年完成小学、中学到中职的学业,赞助他们走出深山,改变命运。
2022年,全球顶尖的花费者研究机构凯度宣布了全球品牌萍踪申报,康师傅持续第十年成为中国花费者首选品牌前三名。凯度每年查询拜访的跨越55万户家庭的真实购物行动,追踪26000个品牌,代表12亿户家庭,可谓全球威望。
到了2018年,这里建立起了一个康巴诺尔国际农业家当园,成为了“情况友爱蔬菜基地”,并且拥有了近30万亩的蔬菜产区。就如许,康巴诺尔进入了产值跨越千亿元的中国蔬菜市场,与中国的家当产生连接,与中国亿万人的生活产生连接。
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2月23日,结合国全球契约组织(UNGC)气候大志企业加快项目和性别平等目标,在上海举办了却课典礼。
这是一种新的全球结合实验,它的目标是应对在全球化中遭受重大年夜挫折的情况问题。当全球工业一体化的过程赓续延长到成长中国度的时刻,随之而来的情况污染输出、碳排放超标等问题,也从蓬勃国度出口到了成长中国度。
而结合国全球契约组织开设这一项目标目标,恰好在于,不仅仅将气候问题的解决介入者,放在当局与公共组织的身上,并且将行动的介入者,扩大到包含企业和个别的加倍广泛的基本之上。
这个家当园,是康师傅结合了高低游的诸多企业所合营成立的农业基地。
这是康师傅所交出来的成就单之一。而在结课典礼上,康师傅控股行政总裁陈应让分享了一个真正的企业大志:设立了以2017年为基准,到2025年每百万元收益综合能源消费降低12%、取水量降低8%、温室气体排放降低18%,临盆型原料放弃物收受接收率不低于97%的阶段性目标。
而早在1月所举办的第六届企业社会义务峰会上,康师傅就已经荣获了2022年“企业社会义务绿色榜样”。
一个主业是卖面条的公司,为什么要管那么多看似无关的工作?因为它所关怀的这些工作,恰好是一个国度、一个平易近族、一个经济体可以可持续增长,关系到加倍长远的增长,甚至于生计的根本大年夜事。
我们在很多场合下,都能听见平易近族品牌如许的字眼,然则深刻商量的时刻,却发明人们对于平易近族品牌的认知,有时刻过于简单。并不是当一个品牌在国内临盆,在国内发卖,甚或不仅仅因为它畅销,就可以认为是平易近族品牌。
一个真正的平易近族品牌,应当深刻到这个平易近族的内涵机理:它的文化,它的生活方法,它的日常悲喜。
所谓的平易近族品牌是什么呢?大年夜约就是国族所需的时刻,它可以或许挺身而出,以本身最大年夜的力量,去救助、赞助与安慰人们受伤的身材与心灵。
这大年夜约就是康师傅之所以可以被称之为平易近族品牌的真正内核:它来源并延长了中国的平易近族饮食文化,它成为人们日常饮食中弗成或缺的一个构成部分,它经由过程助农与危难救济,与中国"大众,"同呼吸共命运,挺身而出,共赴艰辛。
一个产品也许可以因为技巧的先辈,产品的畅销,用户的宏大年夜,而成为“公平易近品牌”。但若是要真的成为一个可以或许被公平易近都承认的“平易近族品牌”,也许,须要的恰好是康师傅如许的大志,同时也是谦卑之心:永续经营,回馈社会。
(责任编辑:ysman)