以“全球聪明链下的共谋与共赢”为主题的SIAL世界食物家当峰会于12月8日正式落下帷幕。此次峰会由SIAL西雅国际食物展（音译中文简称：西雅展）主办，举办包含预制菜、新零售、供给链、农业食物科技、食物投融资、养分健康食物、植物性食物、乳业、肉类、饮品、中餐、进口食物在内的11场主题论坛。吸引了20余个国度与地区的上百名全球食饮嘉宾在线演讲，在线不雅看人次达250000 余次。

法国高美艾博展览集团SIAL全球食物系列展总裁尼古拉斯? 特朗特索表示，近一段时代，全球经济清醒和全球市场走向仍然具有不肯定性风险。SIAL世界食物家当峰会的举办，充分彰显了世界食物与饮料行业对中国经济与市场浮现出的巨大年夜信念。峰会时代，主办方宣布了《2022全球十大年夜立异产品回想&2023全球食物立异趋势》申报。申报指出，“健康”、“高品德”、“天然”将成为世界食物饮料行业将来成长偏向，

作为全球食饮行业的重要赛事之一，第十八届SIAL立异大年夜赛受到全球食饮人高度存眷。峰会时代，主办方颁布了本届SIAL立异大年夜赛前十名单以及最终获得金银铜奖的立异产品优胜者名单。所有获奖产品都将有机会在SIAL全球14站系列西雅国际食物展中获得重点展示。作为全球食饮行业的重要赛事之一，SIAL西雅国际食物展每年特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构，构成自力的评审团，结合全球不合国度和地区的花费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保等多维度出发，经由过程产品原料、产品设计、产品体验等多方面综合考量，层层筛选，最终评选出年度相符世界食物成长趋势的立异参展产品。主办方表示，SIAL立异大年夜赛付与了SIAL西雅国际食物展全球食物趋势引领者的身份，以全球视角为食饮从业者供给了关于立异和市场的前瞻性洞察，浩瀚参赛企业展示出强大年夜的生命力与创造力。

经由过程此次峰会，将推动各方在食物家当技巧、成果、信息等范畴的互惠互通，持续赓续的驱动食操行业的立异性与高质量成长，为全球食物企业持续赋能。加快食物家当过程，合营谱写合作共赢的新篇章。