3月28日，便利食物领头企业康师傅宣布2021年报。年报数据显示，2021年康师傅便利面营业实现发卖收入284.48亿。另尼尔森数据，2021年康师傅便利面销量市占率和销额市占率双双稳占行业第一。

申报期内，尽管面对原材料成本价格持续上涨、新花费品牌层出不穷的双重挑衅。康师傅便利面仍然经由过程多元化产品及价格策略、积极拥抱新花费趋势取得相对稳定的成就。

与此同时，2021年，康师傅便利面持续践行节能减碳、绿色可持续成长理念。并经由过程数字化、智能化转型，驱动运营效力和效益的晋升。与此同时也在天然灾害救济中积极承担平易近族企业的社会义务。

多元化计谋见成效 

2021年便利食物花费需求恢复常态。在2020年高基数的背景下，2021年，康师傅便利面营业实现发卖收入284.48亿元。个中，2021年下半年，公司便利面营业收入同比增长约7.7%。

尼尔森数据显示，2021年，康师傅销量市占45.7%，较上年晋升2个百分点；销额市占48%，较上年同期晋升1.7个百分点，稳居市场第一位的同时实现市场份额进一步晋升。

（2021岁尾，康师傅交付中国冰雪定制功能型产品“冠军食堂”） 

如针对家庭正餐化场景推出的手擀面系列。康师傅为解决便利面在口感上与传统手工面条的差距，研发团队就教了多位平易近间大年夜师，针对性地将工艺立异进级为“三揉七擀”，让面条还原了地道传统手擀面的口感。

申报期内，康师傅持续践行多价格带和多元规格、多元口味的产品矩阵产品策略。包含抓住大年夜份量市场机会，推出“Big桶”、“大年夜食袋”等规格产品，知足花费者对大年夜份量的需求，推动销额持续增长；推出多规格、多口味产品，响应中产阶层花费进级、寻求品德生活的需求。如康师傅“汤大年夜师”先后上市中式、日式、港式共5款口味产品，切入高端便利面市场，销量实现明显晋升。

积极拥抱花费新趋势 

近年来，产品个性化、多元化、健康化已成为便利面企业在行业竞争中突围的重要战术。康师傅也不例外，公司经由过程持续加大年夜对家当端立异与进级的投入，改良便利面产品的口感，进一步扩充花费场景，知足不合圈层花费者的需求。

2021岁终，康师傅向国度体育总局冬季活动治理中间交付“冠军食堂高能牛肉养分面”和“冠军食堂轻食牛肉养分粉”两款产品。据悉，上述产品历经两年研发，能实现了科学化原料配比，知足活动员每日所需养分。产品中的蔬菜包应用了航天范畴“FD冻干技巧”，使得蔬菜在食用的时刻能最大年夜化答复复兴食材的本来味道，又能经久储存。

保持低碳、绿色可持续成长 践行平易近族企业社会义务 

与此同时，申报期内，康师傅便利面也在积极践行节能减排、绿色可持续成长策略，并积极承担平易近族企业的社会义务。

继2020年入选结合国开辟筹划署可持续成长优良案例，康师傅2021年参加了却合国推动可持续成长的重要平台，即结合国全球契约组织（UNGC）。将来，康师傅会将包含情况友爱与数字化转型等在内的可持续成长实践作为企业计谋重要构成部分，带动更多伙伴合营响应国度双碳计谋。

与此同时，康师傅还应用数字化技巧赋能临盆、仓储、物流和发卖等各个环节。得益于提前构造的数字化转型进级，康师傅可以或许在天然灾害等突发应急时代，快速解决产销调和、物流运输、原物料供给等问题，给最须要的处所供给物质保障。

2021年河南、山西水患救济中，康师傅应用自身处所行销收集，借助“师傅通”等数字化对象，将跨越156万份的爱心物质陆续送至108个受灾单位和慈善机构。2022岁首?年代开端，多地疫情出现反复，康师傅在尽力确保市场供给的同时，第一时光经由过程处所行销收集，向东北三省、上海、内蒙古、喷鼻港等多地送去抗疫保障物质，为抗疫一线的大夫、社区工作者等供给积极助力。

（2021年，河南郑州出现洪灾，康师傅紧急调拨“急难救助车”驰援。） 

康师傅表示，将来年将持续把握花费分层、渠道多元化等成长趋势，强化品牌好感度，便利面营业持续用多价格带、多规格、多元化口味产品知足花费者的多样化需求。在原材料价格持续高涨下，公司将持续履行合理化经营，促使营业稳步增长。