钟薛高的走红，被认为是符合了市场的花费进级，不过在业界专家看来，所谓的花费进级，本质其实是花费需求晋升，人们欲望获得更好的产品。对于雪糕行业来说，产品中的乳品蛋白质的含量，是剖断与评价产品品德与养分的黄金定律。

自2019年起，钟薛高开端重点构造线下渠道，下沉国内三四线城市，充分应用线下实体店、旗舰店、快闪店，持续构造线下便利店、盒马鲜生、大年夜型连锁超市、社区市廛等等，今朝，全国100多个城市均可以看到钟薛高的身影。

渠道下沉 抢滩三四线 打开广阔市场空间 

渠道下沉的目标市场，对准了除一二线城市之外的广阔空间;根据2020年数据显示，栖身在除一二线城市之外的人口高达八亿，供献国内GDP的跨越51%，是一个举足轻重的宏大年夜市场。跟着城镇化的持续推动、以及移动互联网普及带来数字化晋升，渠道下沉所面对的市场具有巨大年夜的成长潜力。

加上政策的鼓励、市场主体纷纷加码，钟薛高适应趋势，在2019年开端陆续构造线下渠道，在全国100多个城市开辟了全家、便利蜂、711等占据极佳地舆地位的便利店、商超等第三方线下渠道。

钟薛高凭借线上的品牌优势、产品的差别化、过细的用户体验以及高品德的形象深刻人心，钟薛高在线下经销商收集，开辟异常顺利，成为经销商手中的抢手货。

在不到3年时光里，钟薛高已成为互联网范畴TOP级雪糕品牌。截止今朝钟薛高累计售出一亿多支雪糕，全渠道发卖实现同比增长300%。

保持高质量推动国内雪糕市场品德晋升 

有业内人士表示，跟着人们生活程度赓续晋升和理念的改变，雪糕、冰淇淋等产品的品德也在问稳步推升。

在比来好奇博士对市情常售的12款雪糕的乳品蛋白含量测试中显示，钟薛高的两款雪糕蛋白质含量高居前列，分别高达5.4g、6.3g，而在国度标准中，雪糕的蛋白质含量达到100g/0.4g就属于合格。

按照经济成长规律，一个行业产品品德可以稳步晋升，那么全部行业发就会获得持续的成长，市场范围会越来越大年夜，反之也是一样的。是以，晋升产品的品德是推动行业持续成长的不二窍门，对于行业主体而言包管产品的品德是企业生计的基石。

钟薛高被花费者捧红，可以说市场选择的必定，也是行业成长的呼唤。数据显示，国内冰淇淋市场成长速度异常迅猛，每年正在以20%?30%的速度赓续飙升。2014年，国内冰淇淋市场范围仅有708亿元，2018年增长至1236亿元，2019年范围近1380亿元，花费位居世界首位，估计2021年有望跨越1600亿元，市场范围位居全球第一。

在行业从业者看来，千亿级的市场须要持续赓续的有高品德的产品来支撑，须要有立异与差别化的产品来拓宽市场，更须要钟薛高如许的新生力量来推动行业的进步，推动市场的进一步成长。