4月10日上午，在2023年第108届全国糖酒会即将隆重年夜揭幕之际，“一树三喷鼻 美美与共??中国酒业品类成长大年夜会”在成都东大年夜明宇豪雅饭铺隆重举办。活动由中国酒业协会指导，河北衡水老白干酒业股份有限公司、华糖云商结合主办。现场行业引导、贸易领袖、咨询专家、媒体大年夜咖等酒业高端群体与来自全国各地的优良经销商强势集合，商量酒业品类成长趋势机会，洞察酒业多元成长价值需求。

中国酒业品类成长大年夜会隆重举办

中国酒业协会理事长宋书玉，中国传媒大年夜学传授、中心电视台原告白部主任何海明，清华大年夜学经管学院副传授宋学宝，糖烟酒周刊开创人、华糖云商总经理杜建明，盛初咨询集团董事长王朝成，正一堂咨询机构董事长杨光等引导出席会议。

出席本次大年夜会的衡水老白干酒业引导有：河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司董事长刘彦龙、河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司总经理王占刚、河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东、衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭、湖南武陵酒有限公司总经理张毅超、安徽文王酿酒股份有限公司总经理王越、曲阜孔府家酒业有限公司总经理刘勇、河北板城酒业发卖常务副总经理许树刚。

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司董事长刘彦龙出席大年夜会

参加本次会议的还有来自多个省市的酒类行业协会代表，包含广东省酒类行业协会会长彭洪、辽宁省酒类行业协会会长朱虹、湖南省酒业协会秘书长郑应平、四川省酒类流畅协会理事长铁梨、河南省酒业协会流畅委员会副秘书长何伟、陕西省糖酒副食流畅协会常务副会长刘强、山西省酒业商会专职副会长王琦、深圳酒业协会秘书长杨克建等。

酒业各界代表汇聚一堂

当前，中国白酒已进入了名酒各美其美、美美与共的新时代，进入了白酒品类竞芳斗艳、展示品类之美的新时代。在白酒花费进级的巨大年夜推动感化下，品类核心价值与主流花费者需求的强烈共鸣也已激发新一轮的品类立异成长高潮。

中国酒业协会理事长宋书玉在大年夜会致辞中表示，衡水老白干要与行业一路打造“美美与共、各美其美”的家当格局，为合营助推家当美好奋进求索，为实现个性之美优化品德表达、深刻品牌内涵，为成就中国白酒创美的新高度供献本身的力量，将企业和品牌融入到对“个美好、共美好”的寻求中，加快中国白酒家当的高质量成长。

中国酒业协会理事长宋书玉致辞

品类多元化成长始终是白酒行业的关键词，以品类驱动市场的计谋性增长，是近年来各大年夜品牌实现破局引领的重要手段，品类立异成长也是各大年夜名酒企业赓续寻找的命题。

华糖云商总经理杜建明在会上提出了三个不雅点：

一，喷鼻型品类是新时代酒业构建竞争优势，进步行业占位的发力点，是以品类计谋是企业抢占花费者心智，抢占市场份额的核心计谋。喷鼻型也是品类的构成部分。

二，品类之上是品德和品牌，只有把品德做好，品牌才能站得住，站得稳，才能实现品类和品牌的完美同一。

华糖云商总经理杜建明致辞

可以看出，白酒品类的多元化和个性化成长已经成为中国白酒市场品牌差别化竞争的一个关键。是以，将来将有更多的中国白酒企业将品类喷鼻型的多元化和个性化作为产品立异的重要偏向之一，以不合的品类喷鼻型定位来知足花费者需求。

盛初咨询集团董事长王朝成以《中国白酒品类成长趋势》为主题带来他的不雅察和分享。在王董事长看来，中国白酒品类成长趋势出现出浓喷鼻为主、多喷鼻并存的格局特点。近年来小喷鼻型成长加快，在大年夜幽喷鼻突刮风口下，王董事长为衡水老白干成长计谋指出了几大年夜关键，即：塑造有利的品类定位、强化传播汗青优势基因以及推出竞争力全国化产品。

盛初咨询集团董事长王朝成主题分享

以喷鼻型为基准的品类竞争，已经成为中国白酒市场竞争的重要特点，而喷鼻型多元化崛起也成为近年来酒业成长的重要偏向。在此背景下，衡水老白干多元性、跨喷鼻型的酒类集团优势进一步凸显。

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司总经理王占刚阐述了其对白酒品类成长的思虑和看法。王总十分认同宋书玉理事长“各美其美、美美与共”的美好家当理念，每种喷鼻型都有本身的汗青传承和品德特点。同时王总认为，对于“行业是幽喷鼻照样酱喷鼻热”，花费者心中的护城河是品牌，而非品类。面对风口，企业须要做的是保持本身的计谋定力。

王总表示，自2018年并购丰联酒业，实现“一树三喷鼻、五朵金花”的资本整合和喷鼻型互补以来，衡水老白干在品牌成长上重要做了以下4点：

第一，文化输出。企业并购最难的是实现文化认同，是以，衡水老白干在强化对文王贡酒、板城烧锅酒、武陵酒、孔府家酒4家酒企基本举措措施、营销扶植重大年夜投入的同时，十分看重自身“传承千年匠心，酿造美好生活”企业任务、“打造中国白酒一流企业”品牌愿景的输出。以前几年，几家酒企都取得了不错市场成就，也实现了“十四五”计谋的有效承接。

第二，计谋管控、营业管控模式。衡水老白干在五家企业周全履行卓越绩效治理模式，为市场供给更好办事，并于客岁启动了全国质量奖复评。

第三，为激发企业的创业积极性，衡水老白干开端履行股权鼓励体系，对旗下酒企核心骨干提出了更高的请求，助推企业实现更高效的质量成长。

第四，白酒本质是营销、品牌、渠道，衡水老白干在营销上提出了保持“经久主义”、抓好“品德营销、文化营销、体验营销、数字化营销”四大年夜营销的总基调，在具体落地上，请求踏扎实实，武陵做全国化市场，板城完成河北高中低市场的协同，五家酒企容身于做对的事，实现合营精确成长。

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司总经理王占刚致辞

作为大年夜幽喷鼻类老白干喷鼻型白酒的创型单位和引导品牌，2018年衡水老白干经由过程并购形成衡水老白干酒业、武陵酒业、板城酒业、文王酒业、孔府家酒业协同成长格局，成为行业首家拥有“老白干喷鼻型、浓喷鼻型、酱喷鼻型”三大年夜主流喷鼻型的白酒上市企业，开创了中国白酒上市公司中多喷鼻型、多品牌、多渠道的先河，实现了全国化计谋的点状构造。

1、匠心传承“地缸发酵”传承工艺，立异冲破，改进“两高一低一长”工艺，实施陶藏+瓶储双年份酿制，寻求极致口感，并与哈佛医学院合营研究衡水老白干醒酒快、不上头的奥秘，为老白干健康品德供给科学理论支撑。

2、发掘品类价值，在“不上头的高端白酒”基本上完成品牌计谋进级，优化产品体系，加强推拉结合，冲破次高端。

在品牌价值上，环绕“甲等、健康”诉求，赓续完美品牌传播内容，丰富产品价值体系，引领健康品德。

3、多维度价值表达体系，实现顾客价值的有效触达。

中国酒业品类成长大年夜会现场

4、全国化产品策略，保持“一优”“一高”“一特”的产品策略，一优指的是衡水老白干优级系列、一高指的是冰川高线光瓶酒，一特指的是特点产品67度冰峰。

三，关于衡水老白干集团“一树三喷鼻”计谋的认知。衡水老白干是老白干喷鼻型代表，武陵是酱喷鼻型名酒，板城、孔府家和文王是浓喷鼻型优良品牌，“一树三喷鼻”既是衡水老白干集团的核心资产，又是其弗成比较的竞争优势，更是中国酒业协会所倡导的“美美与共”酒业精力的表现。

5、全国化市场策略，两大年夜策略并行：核心市场优商冲破与全国化板块构造两大年夜核心策略并行。

构建厂商省级平台，以新型体验店+助销模式，完美支撑体系，团队扶植、渠道扶植、助销体系多维赋能，实现利润保障、零风险合作。

衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭在会上揭橥《大年夜幽喷鼻热 老白干美》主题分享。关于若何实现“老白干热”，贺总谈到以下几个方面。

聚焦资本，打造重点板块，推动营销变革，传统厂?商?店模式进级：构建BC一体的营销模式。

优化品牌定位，将“不上头的高端白酒”进级为“更健康的高端白酒”，提炼出一句话、一分钟、五分钟品牌价值话术表达体系，打造媒体矩阵，实现目标花费群体全覆盖。

衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭主题分享

湖南武陵酒业有限公司总经理张毅超向与会嘉宾分享了武陵酱酒的品类之美、模式之美。张总表示，在花费者多元化、品德化需求进级下，在行业新的渠道变革下，在数字化技巧的推动下，“给喝酒的、卖酒的、做酒的创造价值”的武陵模式终将实现走出湖南，走向全国化的市场计谋。

湖南武陵酒业有限公司总经理张毅超主题分享

作为国标十二大年夜喷鼻型之一老白干喷鼻型白酒的创型单位和引导品牌，衡水老白干依托喷鼻型成长优势，深耕品类核心价值，积极摸索品类立异成长，致力于“做大年夜做强品类，做深做透喷鼻型”，在老白干喷鼻型品类基本上环绕喷鼻型深化、复合化进行拓展，实现一树三喷鼻、五朵金花，各美其美、美美与共。衡水老白干是白酒行业独一一家拥有三大年夜主流喷鼻型的酒业集团，五大年夜品牌协同成长，合营铸就了衡水老白干酒业的高质量成长。

在《探寻品类之美 发明主流力量》论坛对话上，河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东就衡水老白干五朵金花近年来的企业成长做了几点分享。赵总表示，为促进五家酒企的合营成长，衡水老白干在内部治理上加强协同，经由过程“四项协同”实现一树三喷鼻、五朵金花、美美与共。

1、计谋协同：公司成立计谋委员会，对五家酒企的计谋进行分析、制订，以及实施的监控，最大年夜限度地保障五家酒企保持经久主义，做精确的事。

2、质量治理协同：2019年衡水老白干荣获全国质量奖，2022年复审经由过程。经由过程同一的卓越绩效治理模式以及企业文化的认同，将五家酒企慎密绑缚在一路，合营发力，协同成长，近几年在文化引领、计谋驱动、过程治理方面都获得很大年夜的晋升。

3、技巧晋升协同：衡水老白干有2位中国酿酒大年夜师，1位中国首席品酒师，15位国度评委;同时成立技巧交换平台，经由过程技巧交换会，匠心杯技巧比赛等情势实现了公司技巧团队技能的周全晋升。

贺总表示，衡水老白干可以或许以“渠道模式+推广体系+利润保障”，为经销商供给价值，衡水老白干可以或许为渠道创造“助销体系+利润保障”的市场价值，衡水老白干可以或许为花费者供给更健康的、更国际化的、更商务的、更合适花费趋势的、更合适年青人口味的产品。

4、营销技能协同：五家酒企在营销推广方面淬炼了各自独特的优势，好交手陵的短链模式、衡水老白干的大年夜企业开辟模式、板城烧锅的渠道运营模式等。近几年衡水老白干每年组织2-3次营销交换会，传经送宝，极大年夜晋升营销的实战才能。

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东论坛谈话

“一树三喷鼻 美美与共??中国酒业品类成长大年夜会”是为与各美其美的白酒品类代表合营探寻中国白酒品类之美、喷鼻型之美而打造的白酒品类喷鼻型成长交换高地。汇聚酒业聪明和行业力量，供给立异启发和思惟成果，在深度揭秘衡水老白干“一树三喷鼻 美美与共”成长门路的同时，也为中国白酒行业的成长进步供给了可鉴之处。