知萌《2023中国消费趋势报告》:从“弯腰”到“上架”,农产品如何“潮”起来
知萌咨询机构近期宣布的《2023中国花费趋势申报》指出,农产品的竞争已经演变成为农业品牌的价值竞争,经由过程产品快消化,品牌差别化、营销出圈化、形象新潮化,农产品赛道将焕发新生、迎来“新潮”机会。
新东方的“东方甄选”直播间凭借着“双语介绍农产品”、“讲常识顺带卖一下货”成功在2022年爆火出圈,成为了现象级话题,“2022年12月28日, “东方甄选”宣布视频披露,从2021年12月28日首播至今,东方甄选账号从1个增长到6个,粉丝总量冲破3600万,已推出52款自营产品,总销量达1825万单。
“东方甄选”的爆火,不仅为直播电商带来了新思路,也燃起了大年夜众对于农产品相干话题的评论辩论,也让农产品的品牌推广拥有了更多的可能性。
申报显示,在一二三线城市有64.5%的花费者经由过程电商直播购买过农副产品,而在抖音直播上,点击农产品的数量及次数都大年夜幅上涨。区域家当带的原产地好产品正在被更多人存眷和购买。
区域“地标农产品”已成为城市花费的进级偏向
跟着农村地区基本举措措施赓续完美,以及数字技巧的助力,来自全国各地的高质量“地标农产品”让花费者的“餐桌”实现快速进级,寻找和品尝到这些来自全国各地的农特产品,正在成为一二线市场花费者的需求。
健康、特点、品牌背书是农品花费决定计划的驱动点。知萌查询拜访数据显示,花费者在购买时刻,会存眷的指标有“无农业残留,比较安然”、新鲜直达、原产地的公用品牌等,而天然0添加、有机认证、品牌有名度、当局威望背书也是重要的参考根据。
在知萌趋势研究拔取的一二三线城市花费者样本中,有88.9%的人购买过有机食物,大年夜家愿意为本身的品德花费付出更高的价格,有34.9%的人可以或许接收有机食物比通俗产品价格贵20%-30%。
在叮咚买菜的数据上可以看到,高品德农产品??不管是上游日渐成熟的有机蔬菜,照样叮咚买菜针对十几种易激发农残的单品,订单栽种出的“三优蔬菜”,销量都在增多。
新花费时代,花费者对于农品花费的“等待”赓续释放,优质的农产品不仅是解决花费者“吃得饱”、“吃得均衡”的问题,还如果具备绿色有机、包装精细、品牌有名等多样化特点,好的农产品不止是食用,还须要社交礼赠、特点有内涵等。
“新潮”产品赓续打破地区限制,实现价值升维
申报指出,当下社会,国潮风涌起,年青人越来越寻求个性和新鲜感,人们对国货的酷爱一日千里,不少处所农产品经由过程凸起的风格和独特的口味,成功“出圈”。传统农产品的现代化立异成长,须要打破地区的限制,打破地区,冲破的是市场的边际;同时也要融合地区,建立的是融合本地文化的产品表达,让地区的代表元素成为风味和特点象征。
近年来,不少农产品从包装、渠道、品牌、告白等维度“玩起来”,从土而不凡,到土而精细和土出潮流。例如盒马工坊和喜茶、奈雪等年青品牌的碰撞,让用户在青团、粽子这种传统点心中吃出奶茶味;北京老字号护国寺让豆汁第一次走出小吃店,让用户像买可乐一样买豆汁;“三胖蛋”瓜子和楚式漆艺传承人结合推出大年夜漆瓜子吊坠,以瓜子为胎体,融合非遗手艺,将古典中国美表示得极尽描摹,为品牌注入文化魅力。
中国农产品的突围机会在于:从农品到花费品的演变。所有的农产品,都值得用快消品的思维再做一遍,实现从临盆、加工、流畅、发卖各环节的全链路市场聚焦和品牌合力打造。更多有关“新潮”农产品的花费洞察及案例办法,尽在《2023中国花费趋势申报》。
作为经久存眷着全球及中国贸易趋势的变革的趋势营销公司,知萌咨询机构从2017年开端,每年都邑出品一份年度中国花费趋势申报,持续预感中国花费市场的潮流变迁,如今,已经进入到第7年。《2023中国花费趋势申报》经由过程深度的调研、丰富的数据、立体的案例和前瞻性的趋势解读,总结了年度的趋势关键词,预感了2023年的10大年夜花费趋势。
《2023中国花费趋势申报》指出,2023年,稳中求进依然是经济成长的主基调,跟着经济的平和清醒,中国花费者也在期盼和预备着工作和生活回归常态,花费市场也将在2023年实现“渐进式回暖”。经由过程查询拜访研究可以发明,花费者都在期盼着把以前三年没有实现的目标,在这一年尽快付诸实践,把这三年慢下来的冬眠和思虑转化为新的能量和偏向,这些都将会激发出冬眠许久的花费热忱,成为2023年的新的花费“潜流”而出现于花费市场。是以,2023年的花费趋势关键词为“回暖”与“期盼”。
知萌咨询机构经由深度研究,预感了2023年将会出现的10大年夜花费趋势,分别是:理智随兴、氛围怡情、懒系健康、精微极质、纯粹主义、国潮新境、绿色风气、信赖复利、农品新潮、虚实共振。
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《2023中国花费趋势申报》正式宣布!
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