飞鹤奶粉以科研创新助力乳业发展
2023-02-07 13:09:55
来源:互联网
近年来,中国飞鹤在母乳研究、原料开辟、产品立异等方面赓续取得冲破性进展,持续领先行业。“十四五”国度重点研发筹划中,和婴配粉相干的项目有两项,中国飞鹤分别承担1个专项和1个课题。中国飞鹤总裁蔡方良表示,飞鹤接下来将依托重大年夜科研项目,凝集行业最前沿的科研力量,更深刻地推动母乳活性养分科研,实现活性养分科研的全方位进阶。
2022年在“中国飞鹤60周年计谋进级宣布会”上,蔡方良泄漏,昔时牵头申报的“十四五”国度重点研发筹划项目??“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技巧研究及示范”已经获得赞成。此前,中国飞鹤承担的另一项“十四五”项目??“婴配乳品新型核心配料范围化制备技巧立异及示范”也正在推动中。
与此同时,晋升奶业竞争力是全行业的义务和任务,中国飞鹤始终冲锋在前。以科研立异为动力,仅在2021年,中国飞鹤就在威望期刊揭橥论文39篇,居国内行业领先地位,获得授权专利105项,介入12项国度、行业和团队标准的制订。在母乳研究中,中国飞鹤建成了全国最大年夜的中国母乳数据库之一,为行业持续探寻中国母乳特点以及中外母乳差别打下坚实基本。
此外,经中国标准化研究院标准研究团队的专业检测,飞鹤自有牧场生牛乳的重要指标,不仅高于国度标准,且跨越欧盟标准。例如蛋白质≥3.4(g/100g),菌落总数≤5000(CFU/mL),体细胞数≤15万(个/mL)。
在制造的前端,中国飞鹤的研发部分也致力在寻找更相符中国人、中国宝宝体系体例的养分配比,参照母乳质量标准,赓续在合适中国宝宝体质的奶粉上推陈出新。将来,中国飞鹤将赓续加码科研立异,助力中国乳业成长。
(责任编辑:ysman)