作为一个已经在全球热销150亿包的大年夜品牌,乌江历经四十多年事月酝酿,已经成为榨菜行业当之无愧的领军者。乌江榨菜既可配粥下饭、拌面、夹馒头,也可煲汤、炒菜、调味、做火锅底料,甚至已经出口52个国度和地区,还出席了国宴,可谓小到生活日常场景,大年夜到国际舞台,都有乌江的身影。而进入佐餐开味菜赛道,乌江推出的轻盐榨菜更是受到了广大年夜花费者的爱好,那么这个中到底有什么窍门?

乌江轻盐榨菜所拥有的鲜脆口感是很多花费者钟爱乌江的原因。这就不得不提乌江选用的优质原材料-青菜头,其最早可以追溯到5万多年前的汗青,原产地更是被誉为世界榨菜之乡的涪陵。重庆涪陵的地舆优势得天独厚,富含多种微量元素和矿物水流,有着侏罗纪时代岩石风化的紫色泥土,是公认的青菜头优质产区。在青菜头发展过程中历经“高-低-高”马鞍形气候,其特定气温情况,更利于青菜头接收养分物质,使得肉质口感更为肥嫩和鲜脆,如许优质的原材料恰是乌江轻盐榨菜鲜脆爽口的基本。

除了选用优质的原材料,乌江轻盐榨菜还在临盆过程中融合了现代智能化临盆技巧和三大年夜减盐工艺,实现临盆效力和产品品德双保障。早在2020年7月,涪陵榨菜集团便从国外持续引进技巧,扶植的国内首个榨菜智能化临盆车间投入应用,实现从青菜头淘洗、拌料到成品包装等临盆流程的全线智能化操控,最大年夜程度包管产品临盆的卫生安然。而三大年夜减盐工艺更是乌江轻盐榨菜实现减盐30%、减盐不减味的保障。乌江轻盐榨菜不仅健康还含有丰富的养分价值,包含 15种氨基酸和16种微量元素,并且每100克含有3克炊事纤维,相当于两个黄金奇怪果,低热量还更健康!因其制造工艺异常独特,配料也十分讲究,味道鲜脆爽口,回味悠长,不管是用来当做下酒菜或者是炒菜、做汤,都可以或许出现出绝佳的味觉体验,是以就有了“榨菜就一切”的说法,是很多花费者的佐餐必备厚味。

恰是赓续立异的技巧和理念,才让乌江持续保持好口感和高品德,成为切切中国度庭餐桌上的必备佐餐开味菜。