任何奶粉产品品质安全是第一位，保障奶粉安全、实现生产过程的稳定性和安全性，是乳品企业把控品质安全的根本要义。在实现产品品质可控的路上，乳品企业对奶粉加工工艺的追求从未停歇。

11月6日，在第五届中国国际进口博览会上，爱达力带着创新性技术成果在法国馆召开“True Green臻绿有机专利工艺发布会”。现场，法国驻上海总领事馆商务投资处商务参赞沙伟先生、中童传媒总编王晨先生以及中国婴童网、母婴行业观察、财经网等媒体代表、爱达力中国业务代表，共同针对有机奶粉市场、爱达力True Green臻绿有机专利工艺进行深入探讨，共同展望有机工艺新未来。

True Green臻绿有机专利工艺，营养与天然的品质结合

品质高端化的背后，是人们对品质与天然的不懈追求。有机奶粉作为“食品金字塔尖”上的奶粉品类，却一直处于不能过分添加的尴尬地带。

究其本质原因，其实是奶粉品类一直以来无法突破的产业流程的瓶颈，传统生产工艺采用的是化学技术及酶转化技术。这种技术在高温离子交换时，会引起营养物质变性，从而导致营养物质流失和活性降低。并且传统的产业流程中，必不可少的涵盖了奶酪工业和传统脱盐乳清加工工业的介入，使得新鲜的原奶在经过各工业领域反复加工之后，剩余的副产品才能够被应用到奶粉的生产当中，这不仅极大损耗了鲜奶的天然营养含量与活性，同时为奶粉产品的品质安全埋下了诸多无法掌控的隐患。

而爱达力True Green臻绿有机专利工艺，完美地解决了这一几十年来的奶粉产业链与工艺瓶颈，其采用的是物理技术（低温纳米膜滤）,这个技术摒弃了多次高温喷粉、添加转化酶提取乳清蛋白、高温等离子交换脱离矿物质等过程，在缩短工艺流程提升品质安全保障的同时，优化了奶粉产品中占比近80%的宏量营养物质质量（蛋白质、脂肪、碳水化合物），保留了营养物质的活性与天然性状。

其中特别是，奶粉所涉及的各项原料产业链长、原辅料多、难以全面把控，比较容易带来奶粉的安全问题。以奶粉产业链核心原料脱盐乳清举例，目前绝大部分奶粉企业基本依赖进口奶酪工厂的剩余乳清蛋白。乳清蛋白在经历杀菌、脱矿、喷成粉等工艺之后，才会经长途运输及储存成为奶粉的核心原料，运输、储存环节有任何疏漏都会影响奶粉品质。而正是由于爱达力的母集团法国索地雅集团，是全球最大的脱盐乳清粉生产商之一，才能很大层面上确保爱达力在进入中国市场10年间，面对数百次国家抽检，0质量问题。而True Green臻绿有机专利工艺的应用，必将在未来遥领行业的品质安全之上，为爱达力二次注册之后即将推出的有机新品，带来更为广阔的市场机遇。

爱达力True Green臻绿有机，优质、健康和可持续产品的最好证明

本次爱达力品牌是第三次受法领馆邀请进驻进博会法国馆，法国官方对爱达力品牌也是青睐有加。在“True Green臻绿有机专利工艺发布会”现场，法国驻上海总领事馆商务投资处商务参赞沙伟先生表示，法国的乳品企业都会执行严格的质量管控标准和完整的牛奶追溯制度，这也使得法国成为了欧盟最大的乳制品生产国和出口国。中国是法国这类产品的第三大进口国，法国非常重视与中国的经贸交流，法国商务投资处也非常感谢爱达力的中国总经销商——倍嘉国际，在中国市场做的努力。由索地雅集团科研团队带来的"True Green臻绿有机专利技术"，是集团不断为世界各地消费者提供优质、健康和可持续产品的最好证明。 “True Green臻绿有机专利工艺”是一项纯物理技术，它无需多次喷粉、无需添加化学药剂，因此能在奶粉成品中保留高于95%的蛋白质营养的天然结构及活性，以及极高的保留有机原奶中天然含有的sn-2棕榈酸，使其占比在不添加任何工业OPO的原料的情况下，高达45%。目前，这项工艺在全球仅有两条生产线，法国爱达力是这项专利技术在中国的唯一受益者。在本轮配方注册后，爱达力将全面在中国上市有机系列新品。届时，中国消费者将有更多的机会体验到法国高端有机奶粉。

2022年，是法国爱达力进入中国市场的第十年。历经十年的发展，爱达力已经成功地实现了三个在华计划，取得了在华销售覆盖27个省、全国108个经销商和5078家动销门店的优异成绩。2022年，同时对于爱达力来说也是通过第二轮配方注册，面对未来新一轮市场变革承上启下的重要一年。未来爱达力将继续夯实渠道基础，延展战略合作伙伴关系，优化消费者教育效能，完善心智战略，完成新一轮配方注册，加强品牌营销战略部署实施落地，推动品牌力持续提升。

2023年，将是爱达力的新起点。作为法国婴幼儿营养领域在中国市场的代表，将继续依托法国索地雅集团实力，背靠倍嘉国际国际贸易和政策技术双重优势，不断给予合作伙伴长线战略支持，持续为合作伙伴们提供最为稳健与健康的生意与回报。

过去十年，法国爱达力哺育了千万中国宝宝，服务了百万中国家庭。而未来十年，爱达力将紧跟时代潮流，把握消费者需求，为更多中国宝宝和家庭，奉上更高品质的营养，守护中国宝宝健康成长。

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