第五届中国国际进口博览会于11月5日揭幕，光亮食物集团“THE SMART CHAIN全球食物集成分销平台”也一同走过了五年。五年来，西班牙金枪鱼、阿根廷红虾、新西兰鹿肉、巴西牛排、意大年夜利橄榄油、马来西亚榴莲、日本威士忌……这些来自世界各地的美食也经由过程THE SMART CHAIN平台来到进博、走上市平易近的餐桌。 

集成全球美食，优质产品吸睛无数 

光亮食物集团“THE SMART CHAIN全球食物集成分销平台”因进博会应运而生，从2018年平台初有概念到2020年落地运营，再到成为进博6+365平台，其运营模式已初步形成。THE SMART CHAIN平台的落地引起了国表里食操行业以及社会各届的高度存眷和积极响应，并进一步推动了光亮食物集团的计谋转型。 

全球各国美食也借着进博会的“春风”纷纷涌入中国市场，第五届进博会上，光亮食物集团“THE SMART CHAIN全球食物集成分销平台”持续5年留任食物展区最大年夜单体展台，本年参展面积共3655平方米。参展企业来自澳大年夜利亚、新西兰、以色列、西班牙、意大年夜利、法国、英国、加拿大年夜、阿根廷、中国喷鼻港等30个国度及地区，参展品类包含肉类、水产、乳成品、粮油成品、酒类、休闲食物、分销渠道、商贸办事等。 

西班牙猪肉、新西兰鹿肉、加拿大年夜牛扒、越南黑虎虾等全球优质食材经由过程THE SMART CHAIN平台流入加工厂、餐饮渠道等，被制成各色相符“中国胃”的餐品，端上花费者的餐桌，为花费者供给更多优质高蛋白选择。同时，海鲜罐头、高蛋白预制菜等产品的引入也将使得更多优质高蛋白产品从高端餐厅飞入平常庶平易近家。 

与进博会合营成长，如今，“THE SMART CHAIN全球食物集成分销平台”已实现从全球食物质源采购，到进口交易、数据分析、货色报关、供给链办事的智能化治理，杀青商品流、信息流、资金流、物流“四流”的有机同一，构建THE SMART CHAIN光亮聪明链体系，形成高蛋白高质量成长模式。 

历届进博会时代，THE SMART CHAIN平台还签下了多笔大年夜宗贸易，平台效应明显，硕果累累。今朝平台已与全球最大年夜的猪肉出口商之一??丹麦皇冠集团旗下的丹尼斯冠（食物）中国有限公司签订了双品牌周全计谋合作协定和1亿元的意向订单；与国内优质高蛋白肉类供给链治理企业上海利宝特食物公司签订了5切切元进口牛肉小包装零售与双品牌合作协定，合营在线上平台推广两边结合品牌优质肉类产品；与世界最大年夜的肉类家当集团巴西J B S公司签订了合作协定，合同金额高达5亿元。 

根据《2021中国进口食操行业申报》显示：2020年，中国食物进口额冲破千亿美元，达到1077.3亿美元，个中肉类及成品进口增长敏捷，进口额跨越300亿美元，同比增长60.6%，占中国进口食物总额的28.2%。中国市场巨大年夜的肉类花费需求与国产肉供不该求的近况是肉类及成品进口增长敏捷的原因之一，经由过程THE SMART CHAIN平台，越来越多的优质肉类产品将进入我国市场，用全球食材丰富中国味道。 

今朝THE SMART CHAIN平台经由过程进博会，销量实现飞跃式增长，涉及牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鹿肉、水产等六类高蛋白大年夜宗商品，品种赓续丰富，产品德量赓续进步，范围赓续扩大年夜，能最大年夜限度知足客户的需求。 

进博永不落幕，THE SMART CHAIN持续放大年夜进博溢出效应 

为构建“永不落幕的进博会”，THE SMART CHAIN平台“6+365”天全年无休进行进博会展品展示，持续放大年夜进博会溢出效应，将展品变商品，在更好办事国内市场的同时进一步吸引海外优质企业、优质产品落地。 

在放大年夜进博会溢出效应的摸索中，上海蔬菜集团经由过程设在西郊国际农产品交易中间的“6+365”进博会常年展示交易平台，重点推动进口生果落柜交易的实施。本年，蔬菜集团还将全新推出上蔬云采O2O平台，发挥上蔬集团及联盟企业在全国、特别是在上海的农产品供给链资本优势，基于物联网、区块链和大年夜数据技巧，高效链接包含连锁餐饮、零售平台、机构团餐等采购商、批发商、基地供给商、物流办事商、数字科技企业及专业机构，实现高效且宁神的采购、发卖和物流办事。 

大年夜宗贸易赓续，THE SMART CHAIN平台效应明显 

光亮食物国际贸易（上海）有限公司为本届进博会优选的如巴西鸡翅、泰国喷鼻虾等厚味高蛋白产品也将经由过程THE SMART CHAIN平台及品牌运作，向餐饮、团购及“爱森优选”、喜地肉铺等渠道推广发卖，持续扩大年夜进博会溢出效应。 

近年来，伴跟着进博会的成长和成长，全球食物集成分销平台也已日趋成熟，光亮承诺往后“THE SMART CHAIN全球食物集成分销平台”将持续扩大年夜光亮进口产品的种类和质量，将更优质的产品带给上海市平易近，用贴心的办事传递光亮温度，让花费者深刻领会到“因为光亮，所以暖和”。