为了更好地知足新时代花费者的青梅花费潮流，也为了更好地传承和弘扬中国青梅文化价值，近日，溜溜梅正式宣布旗下畅销21年、铺货最多、受好评最多的经典单品“雪梅”进行了焕新进级。

而到了9月12日，在溜溜梅为杨幂举办的专属诞辰会上，杨幂与溜溜梅雪梅的话题影响力第三次被推到了市场最高潮，溜溜梅雪梅由此彻底实现了品牌用户的破圈传播!

随后在市场花费者们的千呼万唤下，进级后的溜溜梅雪梅仅上线电商平台不到3小时，便创下了热销1.2W份+的惊人战绩。可以说，已经畅销20余年的经典单品溜溜梅雪梅似乎以更强势的姿势再一次实现了“逆生命周期”式的市场大年夜火。那么，溜溜梅雪梅毕竟是若何做到的呢?

随世而变，用年青人叙事方法重塑雪梅 

众所周知，任何一款产品都有着他的生命周期，从出生到绽放再到式微是市场的必定选择。但溜溜梅雪梅却不仅能保持着21年的超长“花期”，甚至如今还能再次被市场广泛认同，而创造这一切“事业”的底层逻辑，源于溜溜梅变与不变的两层内涵。

不变的是出发点：从出生至今，溜溜梅始终逝世守着以青梅为中间的事业出发点，并经由过程赓续延展的青梅产品线，一步一个脚印地传递着青梅价值，尽力使中国青梅产品和文化被更多的花费者发明并承认。

可以说恰是溜溜梅数十年如一日的青梅情怀，付与了溜溜梅雪梅长达二十余年的产品生命力，并由此奠定了雪梅品牌化产品进级后爆火的基本。

变的是容身点，即溜溜梅对准不合花费时代，赓续进步顺势而变的产品策略。简单来说，溜溜梅变阵的“内核”是：适应时代潮流，从Z世代年青人的实际花费需求出发。

要知道，在2012年移动互联网爆发之前，受限于社交媒体的时代局限，彼时的品牌产品与市场花费者的关系重要以“供给决定需求”为主，有什么就卖什么。但跟着移动互联网的普及，社交媒体等诸多市场身分获得了更进一步的优化成长，品牌与花费者之间的关系被无穷拉近，年青花费者更真实直接的需求反馈也开端影响着品牌企业的产品发力偏向，国内花费市场逐渐进入了“需求决定供给”时代。

而溜溜梅也恰是提前洞察并把握住了花费时代的这一巨大年夜转折，并在与当下Z世代年青花费主力的互动需求反馈中，获得了溜溜梅雪梅的“梅开二度”的关键暗码。

一是赓续立异工艺的健康临盆理念和包装品牌化进级。

零食健康化是近年来鼓起的花费潮流之一，但有所不知的是，溜溜梅雪梅早在2001年出生之初就已经实现了0防腐剂、0人工色素添加的健康临盆理念。而今在溜溜梅持续多年的技巧工艺立异进级之下，溜溜梅雪梅的产品品德健康标准更是又上了一个新台阶。

二是年青化的劲爽口味。

除却健康品德，味道口感同样是市场花费者们最关怀的话题。而最值得一提的是，此次进级后雪梅在经典口味的基本上，对准年青人花费市场，立异推出了一款添加了薄荷炫凉粒子的“劲爽薄荷味雪梅”。

靠着这个来自德国炫凉薄荷粒子，从口感上赐与年青人强烈的冰爽冲击，让身处烦躁的工作进修情况和遭受生活压力的年青人获得从味蕾到心灵上的清冷释放，正如溜溜梅开创人杨帆在8月8日举办的“蜘蛛织网 百万终端 全国总动员暨溜溜梅新品宣布会”上所言的“哪里犯困哪里即可吃”。

其实，从德鲁克治理学的角度出发，立异就是发明一个新的、未被知足的隐性需求，然后从新定义和开创这个新需求。需求的背后其实就是一个又一个具体而渺小的花费场景。

其实，在“需求决定供给”的花费时代，花费者对于品牌企业的反馈建议远不限于产品，而是早已上升至品牌代言人等更高层次。溜溜梅雪梅之所以能在不合的花费时代，焕发出不合的生命活力，很大年夜程度上就是因为溜溜梅一向在用年青人的叙事方法诠释本身。而无论是肖战、照样杨幂等明星代言人本就是溜溜梅品牌年青化的一部分，同时也是溜溜梅向新一代年青人传承并弘扬中国青梅文化的时代桥梁。

而新款雪梅也恰是凭借着青梅+极具味蕾辨识度的劲爽口感变更，主动将原有的雪梅休闲娱乐花费场景外延覆盖至提神场景，从而在知足了更多市场花费者不合口感体验需求的同时，进一步放大年夜了溜溜梅雪梅的品牌市场范围。

三是明星效应。

当然弗成否定的是，此次新款雪梅的爆火离不开肖战、杨幂两位顶流代言人的明星效应加持。

特别是9月4日溜溜梅启动线上官宣，正式打响雪梅面向花费者的第一枪后，微博话题#肖战溜溜梅品牌全球代言人#、#中国青梅溜溜梅#、#溜溜梅雪梅冰爽怡神#直接激发了网平易近热议，截止今朝相干话题浏览量累计超5亿次，评论辩论量达227万次。

紧接着在9月8日，杨幂及溜溜梅官博又正式官宣杨幂x雪梅OTV、KV、专属红包封面及壁纸上线，直接二度引爆了溜溜梅雪梅的市场话题度。

不过依然令人困惑的是，固然溜溜梅雪梅实现了口感、包装和品德工艺焕新进级，但为何还要“画蛇添足”地进行雪梅品牌化进级?

一是外部市场和花费者们对雪梅的主动选择。

雪梅品牌化??溜溜梅垂直品类长红“保鲜”的关键 

品牌是怎么出生的?最朴实的方法就是靠过硬的产品品德和市场口碑于花费者认知层面一点一滴积聚而来。特别是当花费者对某一产品的合营好感越来越强烈时，即便企业尚未形成具体的品牌形象，但品牌意识也能在花费认知层面应运而生。

而溜溜梅雪梅持续21年的畅销大年夜火，无疑从侧面印证了市场花费者对雪梅产品力的果断支撑。在这种情况下，溜溜梅雪梅的品牌形象或许早已出生在市场花费者的精力认知层面，所以此次的雪梅品牌化进级和再次大年夜火，其实是来自外部市场和花费者们对溜溜梅雪梅最真实主动的品牌承认。

为此，焕新进级后的雪梅采取了新的包装，从而吸引更多的年青花费者们去深刻懂得和感触感染溜溜梅雪梅的品德进级变更，使雪梅真正实现从“网红产品”向“长红品牌”的根本性改变。

二是内部雪梅品牌对花费者品类需求选择的计谋占据。

在《品类计谋》一书中曾提到，几乎每个“品牌”的成功起首就是品类的成功，在花费者心智中互相竞争的并非是品牌，而是品类。其实，溜溜梅之所以能成为中国青梅零食的绝对代表，关键就在于其占据了花费者的青梅品类心智，将青梅品类与溜溜梅品牌实现了深度绑定。

若以此不雅之，雪梅品牌化背后是有着一条复刻于溜溜梅的从“网红单品爆款”→“长红单品品牌”=雪梅品类的产品计谋思路。而事实上，经由过程付与爆款单品更丰富自力的品牌价值形象，再以“雪梅”品牌之名占据细分的雪梅品类认知，这不仅仅是垂类范畴应对市场同质化的最佳破题思路，同时也是溜溜梅为行业开辟出的一条延长爆款单品生命周期的办法论。

窥一斑而知全豹，从雪梅品牌化的策略中不难看出溜溜梅作为青梅逝世守者的垂直化品类策略。因为无论是经典的脆青梅，照样如今的雪梅，在溜溜梅成为青梅零食代表之后，其并没有与其他垂直类零食玩家一样，采取大年夜水漫灌，粗放式地跨界寻求“大年夜而全”的营业增长模式，而是选择持续扎根青梅品类，如小水滴灌一般，在脆青梅、雪梅和梅饼等青梅更细分品类中精耕细作，逐渐占据并形成溜溜梅品牌=品类的绝对优势壁垒，进而再靠着溜溜梅花费场景的赓续延长，以收成花费市场的丰产。

从某种程度上来看，溜溜梅固然始终以青梅为原点，以青梅休闲食物为基本，但在产品策略方面却跳出了青梅品类的固有局限，而是将品类等同于一种固定的品牌IP，逐渐把产品及品牌印象烙印进了市场花费者的认知层面。

事实上，溜溜梅之所以能形成如斯独特的市场增长逻辑，究其根本在于溜溜人对青梅事业始终满怀着酷爱和逝世守，并由此出生出了溜溜梅企业“传递青梅价值，弘扬青梅文化”的经营理念。

可以说，溜溜梅这些年来所做出的推广传播和产品立异，不仅仅在品牌市场开疆拓土，更是为了让更多的新时代年青人能和溜溜梅一路来发掘并摸索中国青梅文化，这不仅仅是溜溜梅作为青梅零食代表的一个宏愿，更是代表着一个中国企业的任务与社会义务感!