千年前，杜牧从太原回西安时路过汾阳杏花村，在雨中“借问酒家何处有”。若是杜牧今日再来，应当不会有此一问了，因为杏花村里有了一座方圆数十里的中国汾酒城，不消“牧童遥指”，也能清楚地看到“酒家何处”。

这座青砖砌筑的酒城，气概磅礴、构造恢宏，占地面积4.5平方公里，相当于两个平遥古城；建筑面积158万平方米，相当于10个北京故宫；绿化面积50万平方米，相当于70个国际标准足球场。

在这个寸土寸金的时代，汾酒城为何要用如斯多的地来做绿化？难道仅仅是为了美不雅吗？其实不然！优美的绿化情况除了可以使职工身心愉悦，进步人们的工作效力，更深层的意义在于，城里的一草一木、万树万花都在为汾酒的酿酒情况供给保障。酒界泰斗秦含章师长教师曾在杏花村做过多项考察和多次实验，指出这里的泥土和空气中含有多种有益的微生物，这是杏花村酿酒的天然优势，汾酒城的园林式绿化，让这种情况加倍稳定，酿出酒的品德更好。

就拿安保工作来说，汾酒城涵盖了白酒临盆、贮藏、发卖、旅游等各个环节，融合了多种家当。这里承办了三届世界酒文化博览会，从场馆搭建，到活动承办、旅客接待，天天还稀有千名职工高低班，安保工作的重要性可谓不问可知。然而，汾酒城的安保工作却能做到“润物细无声”，除了大年夜门口，很少能看到安保人员，但这偌大年夜的酒城却没有出现过任何的安然问题。可以说，让人们感触感染不到这项工作的重要性，恰好是因为多部分结合把安保工作做到位了，把可能出现的隐患问题消弭于无形。

汾酒城能酿出好酒，不仅仅依附临盆体系，其强大年夜的后勤保障团队也在不合层面做着供献。他们固然默默无闻，但就像武侠小说中的“扫地僧”一样，有着本身的“独门秘技”和对初心的保持。

不合的岗亭，同样的逝世守。生活办事部以“我为群众办实事”为任务，主动获得需求信息，极致的办事广受职工群众的好评。他们为了清除职工电动自行车充电安然隐患，多次现场勘察、实地测量，成功安装了电动自行车充电桩车棚；为了进步职工工作幸福感，特意在卫生间加装了厨宝，如许一年四时都有热水可用；为了让职工吃饱吃好，厂区食堂丰富了菜品的品种,推出很多受迎接的菜肴,还增设了柜式空调、电视等物品，真正把食堂办成办事职工、办事临盆的重要场合。

设备维修工作同样是不出故障的时刻最轻易被忽视，被忽视又恰好解释工作已提前安排并出色完成。汾酒城临盆维修厂承担着酒城所有设备的保养维修工作，是包管各环节机械正常运转的“扫地僧”。从2012年在汾酒城建厂成长至今，包管维修人员天天24小时在岗，10年全天候响应，他们用实际施动诠释着逝世守的初心并传承至今。用他们本身的话说，来厂的第一堂课，就叫逝世守。他们戏称本身为“365部队”，是指一年365天必须天天都在岗；“250精力”即“二百五”的执着和研究精力；“5+2”“白+黑”天然是说一周无休。这支“365部队”早已把初心落在行动上，把任务担在肩膀上，不管岁月流掉人员更迭，这支部队逝世守的初心永在。

临盆维修厂已根本实现现代化的维修，由过后变乱维修改变为主动保养预检预修。“2022年山西省五一劳动奖章”获得者、汾酒集团“十大年夜匠心人物”之一的王海根不知足于设备维修的本职工作，经由过程一系列立异举措助力临盆。2020年7月13日是临盆维修厂的高光时刻，他们凭着对工作的满腔酷爱，用干劲、闯劲、钻劲成功研制出减轻工人劳动强度的新型喂料机，并获得了国度专利。新型喂料机起首冲破原有的原材料焖堆方法，另辟门路，大年夜胆采取从未有过的在线焖堆工艺，采取管道定量控制，在包管酿酒品德的同时，既节能减排又极大年夜的减轻了人工劳力的投入。因为削减了人力投入，同机会械又是纯电模式，所以加倍的环保卫生，包管了幽喷鼻型汾酒“一清到底”的好品德。据统计，新型喂料机的应用，可使一个班天天少搬运14吨的物料，平均到一小我天天少搬运2吨物料。

引导层提出在酿酒仪器上加保温装配，从而削减热能的分布。就像家里的烧水壶，有盖加热必定是比无盖加热要省水、省气、省时光，从而达到节约资本，削减排放，进步效力的全优目标。临盆维修厂发挥集体聪明，研发配套装配，成效立竿见影。

王海根还针对地缸发酵的特点正在改进新的出缸机，它能像人一样灵活地在地缸间“行走”，新能源的充电模式随充随用，更避免了漏油污染的问题。新型出缸机为酿酒车间的酿酒工人减轻了重劳力，让更多的酿酒人才投入到酿酒的立异上去，晋升效力，晋升品德，形成了良性轮回。

酿酒行业是贯穿一二三家当的传统食物制造业，和天然生态以及酿酒微生态互相干注。汾酒城积极响应绿色低碳成长理念，推动节能技巧改革和立异，建造低碳绿色酿造家当链，实现原粮绿色化、临盆干净化、操作低碳化、废料资本化的干净临盆，降低能耗，力争扶植“碳中和工厂”。

汾酒人的身上洋溢着一种精力，无论是绿化前的除草工作照样酿酒中设备的维修问题，大年夜家老是联结起来一路上，齐心合力、竭尽所能。有人说这是井冈山的精力，有果断不移的信念和艰苦斗争的风格；也有人说是真正的共产主义精力，“一小我才能有大年夜小，但只要有这点精力，就是一个有益于人平易近的人。”

创业艰苦百战多。汾酒城从一开端的“十八罗汉”创建，历经“好天一身土，雨天一身泥”披星带月的艰苦斗争，成长到如今5000多名员工逝世守岗亭，年产成品酒10万吨的华丽巨变，离不开每一位汾酒人忘我奉献、联结同心专心、披荆棘的尽力。这种艰苦斗争、赓续朝长进步的酒城精力，也将助力汾酒城取得更好的成长。