以用户为原点，做研发，进级供给链，开立异品类，从而供给有利于用户价值的产品，正在让官栈圈粉越来越多的用户，也在助力中式新滋补产品真正成为天资更健全、产品更科学、用户更钟爱的新花费类目。

7月26日，在杭州举办的第四届iSEE Award 全球食物立异奖颁奖典礼上，官栈从 458个品牌、1624个案例中脱颖而出，获得冲破立异前锋奖。作为在新滋补范畴持续深耕的滋补科技品牌官栈，再次收成行业承认。

在产品供给链方面，2017年开端，官栈前后测试80多种原料，迭代6代产品。因为家当基本不完美，官栈主导设计全部花胶的家当供给链，从鱼种治理、到上岸宰杀、到切割选材、到急冻去腥、到配方加工、到杀菌固型、到冷链交付全链路标准体系，推动了花胶品类的标准化临盆模式。

本年的ISEE全球食物立异奖以“可持续增长 力立异?强品牌”为主题，从食物花费增长、产品立异、高层会议和新XIU 选品等维度，合营商量复杂宏不雅情况下食操行业若何谋求成长。本次评选活动汇集近150多个立异品牌，50多位来自高校、家当高低游、内容、流量、贸易平台的合作伙伴，合营见证行业立异。活动主委会认为，官栈获得冲破立异前锋奖，是因其在技巧研发、产品立异等方面取得行业标杆性成果。

作为新滋补产品代表，官栈一向致力于滋补品类的立异成长，在品类和场景、产品和技巧立异方面赓续摸索与实践，从而推动滋补品类立异成长。

在研发方面，官栈一开端就肯定清楚的研发策略??以用户价值为导向，环绕滋补食材的养分特点、核心功能和工艺配方三个方面持续投入资本开展科学研究。带着如许的理念，官栈建立起一套全流程的科学循证体系，包含用养分学讲清楚滋补品的养分价值、用追踪分析技巧验证它的接收感化、用实验数据来验证它的可感知性，完全客不雅地向用户反应滋补品的价值。官栈欲望用科学循证的方法让滋养这件事项得更科学高效。

据懂得，官栈还立异研焦急冻冲击去腥技巧，经由过程低温物理去腥，安然包管花胶的鲜度。2020年，官栈对花胶产品进级，进级后的鲜炖花胶系列应用官栈研发的波段饱和蒸汽鲜炖技巧，让花胶充分的胶质部分稳定留存，部分析出；而全链路的智能温控，晋升花胶养分成分留存的同时，也最大年夜程度保存花胶的胶质和口感。

在用户沟通方面，官栈经由过程品牌进级官宣代言人佘诗曼、央视网的花胶常识科普、敦煌画院IP跨界等方法与用户建立沟通体系，收成不少新锐白领、精细妈妈和资深中等收入人群的爱好。另据平台数据显示，官栈在天猫、抖音、京东、唯品会等核心线上平台，均保持花胶品类销量第一，旗下即食花胶产品全网累计卖出超1000万瓶。