中国人到底该吃什么油?   

此前,东方油王道道全就称将宣布全新产品“东方山茶油”,并“叫板”西方橄榄油,4月23日,道道全又放出重磅消息:东方山茶油系列将于5月1日正式上市并上岸央视。用最高的规格对待一款全新的纯茶油产品,道道全对这款纯茶油系列产品自负由何而来?

东方专属:煎炒烹炸 

茶油:中国“特种”油 

山茶油是我国最古老的的两大年夜油种之一,在我国的食用汗青悠长。全球油茶籽油产量的90%以上均来自中国,而中国油茶籽油产量的近50%来自湖南。《汉书?地地志》中记录,西汉时代已有“荼陵”,即今日的湖南省茶陵县,被誉为中国茶乡。 中医名典《本草纲目》中记录:“茶籽,苦寒喷鼻醇,主治喘疾咳嗽,去疾垢;清热化湿,杀虫解毒。”意思是山茶籽气味幽喷鼻醇厚,重要用于治疗咳嗽和蔼喘,能退热、去除体内的湿气,还有杀逝世寄生虫和解毒的功能。并且在《纲目拾遗》中有弥补道:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。”

现代医学也证实,茶油中不含芥酸,胆固醇。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,比较橄榄油更轻易接收也更有养分。 

东方山茶油:100%纯山茶 

道道全作为从湖南成长起来的“菜籽油大年夜王”,不论是在食用油产品临盆和治理上,照样在品牌的塑造上都具有卓越的实力。针对今朝市场上茶籽调和油品牌浩瀚,纯山茶油品牌稀缺的近况,道道全选择以100%纯山茶籽作为原料,采取成本更高更天然的物理压榨工艺制造,目标就是打造一款100%纯天然的中国高端茶油品牌。

据懂得,东方山茶油仅仅在临盆制造上就有13道工序。不论是热榨照样冷榨,均拔取颗粒饱满,品德优良的茶籽,中心不应用任何化学物质接触原料,最大年夜限度地保存了珍爱山茶油籽中的养分成分,让东方山茶油天然喷鼻溢的同时,带来了幽喷鼻、浓喷鼻两种绝佳风味。

在本年春节时代,道道全就高调提出“过中国年,吃中国菜,用中国好油”主题,平易近族企业本质尽显。这款将于5月1日上市的东方山茶油系列产品“国”味实足,道道全也欲望将它打造为对东方人、东方餐桌的专属献礼。

比拟与国外以冷餐、清煮为主的饮食习惯,中国人的烹调手段周全覆盖到了煎炒烹炸,加倍多元也加倍丰富。山茶油的养分成分和风味绝佳,不仅在冷餐方面与橄榄油平起平坐,并且烟点高达200度,油烟少更合适中国人热炒、煎炸。

东方愿景:振兴国货山茶油 

多年以来,中国高端食用油市场大年夜多为国际大年夜牌所占据,而因为本钱和品牌扶植实力的差距,中国山茶油始终无法有效地沟通花费者,形成一个全国有名的本土品牌。此次,中国菜籽界的“食油大年夜王”道道全扛起振兴国货山茶油的重担,以卓越的企业实力和产品匠心,打造令东方人骄傲的高端食用油品牌??东方山茶油,势必将为国货市场新增一员食用油范畴的“悍将”,为食用油行业找到平易近族品牌崛起的新起点。