余姚属于亚热带季风气候，阳光充分，雨量丰富，暖和潮湿，四时分明，拥有国内最大年夜的浙式榨菜临盆加工基地，享有“中国榨菜之乡”佳誉。余姚榨菜具有浙式榨菜临盆特点和独特成长模式，栽种于杭州湾南岸姚西北滩涂地，泥土母质为近代浅海沉积体，泥土通透性好，土层深挚，质地匀细，有机质较为丰富，钾素含量高。优胜的灌排举措措施、松散肥饶的泥土和生经久冷凉的气候等独特的天然生态情况，合适榨菜发展，且相对集中连片。余姚榨菜栽种源于20世纪60年代初，鲜头绿里透黄，肉质肥厚，质地细嫩组织慎密，加工后，具有“鲜、嫩、脆”的特点，是余姚市富平易近强村支柱村农户当。余姚市当局发挥地舆标记证实商标的独特功能，以地标成长为冲破点，家当升档为惠农办法，加强规范治理和法律监督综合治理，紧扣助农富农主线，深耕品牌农业市场，周全晋升农产品档次和市场竞争力。经由过程政策引导、标准规范、区域品牌培养等方法，规范产品临盆、品牌培养、家当拓展、营销推广等环节，整合媒体宣传资本、电商平台、线下商超以及旅游资本等，推动区域地标品牌扶植，打造出地舆标记特点产品新亮点，有力促进农产品增产增值、农平易近增效增收。
具体办法
一、健全完美地标治理轨制。余姚市当局看重榨菜家当成长，根据地标促进村庄振兴工作请求，制订实施《高质量推动“2966”村农户当振兴行动筹划》，结合余姚榨菜家当实际，修改完美《余姚榨菜地舆标记专用标记治理办法》，制订发放《余姚榨菜地舆标记专用标记应用手册》，建立余姚榨菜地舆标记应用机制。充分调研行业近况，编制区域品牌筹划，对产品临盆进行构造筹划；以当局为主导，对区域产品标识、品牌名称和品牌内容进行筹划，同一对外宣传形象；结合处所实际情况，针对区域成长的特点和优势，深挖产品内涵，从宣传渠道、宣传方法、宣传内容等方面，策划整体品牌营销筹划。
根本情况
二、整合规范技巧品德标准。余姚榨菜协会结合当局监管部分、技巧机构、代表企业和专家等，研究编写余姚榨菜地舆标记产品标准体系，制订技巧规范、临盆规范等标准；指导核准企业对比地舆标记产品标准体系请求，实施规范化操作、标准化治理，将地舆标记产品保护请求细化到产前、产中和产后，推动传统家当成长。加大年夜技巧立异力度，培训新鲜菜头栽培技巧，进步新鲜菜头的产量质量，推动栽培临盆标准化、科技化。经由过程对地标保护地区农户及加强企业开展专项标准、技巧经验和品牌营销的培训和帮扶指导，加快加大年夜地标运作标准和力度。
三、辐射拉长家当融合链。余姚榨菜保持走融合化门路，推动农业与旅游、文化、教导、康养、体育等深度融合，培养强大年夜农村电商、村庄旅游、林下经济等新家当、新业态、新模式，推动农业“持续不断”，实现地舆标记品牌带动辐射。全市已创建特点农业精品线十条，荣获全国休闲农业与村庄旅游示范县称号，大年夜岚镇柿林村和鹿亭乡中村成功创建中国美丽休闲村庄，鹿亭乡中成为宁波市农家客栈(平易近宿)集聚村，柿林村、大年夜山村成为宁波十大年夜特点平易近宿特点村。全市还拥有全国休闲示范基地4个，省级农家乐特点村7个，省级农家乐特点点游特点经营户（点）28个，省休闲不雅光农业示范园2个。全市农家乐休闲旅游共接待旅客跨越700万人，农旅农副产品发卖收入跨越9.2亿元，个中农家乐休闲旅游直接营业收入6.5亿元。
五、加强合力实施保护计谋。一是深化协作，形成合力。召开多部分结合保护会议，市人平易近法院、市农业农林局、市市场监督治理局召开地舆标记结合保护会议，形成《关于加强农产品地舆标记结合保护的看法》，各部分各司其职、分工协作，构建密切合营、有机连接的地舆标记保护体系。二是行政指导，晋升力度。全力支撑协会开展母子双商标复合式创牌，鼓励成员积极申请老字号、非物质文化遗产等，形成品牌文化的综合保护体系。三是督促规范，监督检查。严格按照规定承印榨菜商标印制营业，引导相干委印企业、农户精确审批应用地舆标记证实商标；线上巡查与实地检查相结合，加强对网售榨菜的督导和监管。四是宣传培训，堵住马脚。应用报纸专版、政协乡贤专访、行业协会培训等渠道，提示企业、合作社、农户除主打地标母商标保护外，个性质商标在35类网销等发卖类别进行占位注册，防止他人抢注，全市新增营销类农产品注册商标150余件。
四、聚合推动营销渠道拓展。榨菜协会聚合式、全方位拓展营销渠道，在示范区核心基地制造大年夜型户外宣传牌，应用消息媒体和各类信息平台，播放余姚榨菜地标宣传片，进行专题宣传;与有名电商平台合作，促进余姚榨菜电商收集发卖。组织参加农业洽商会、交易会、展销会等，开展地舆标记产品宣传推介，扩大年夜品牌影响力。环绕地标产品文化与地标产品，推动文旅融合，扶植“余姚榨菜”地标文化博物馆，在阳明古镇、榨菜基地、旅游不雅光点设立精品展馆、营销站点，带动本地旅游业的成长，宣传推介余姚榨菜。开展地舆标记产品包装设计整体打造与晋升，经由过程文创方法，讲好余姚榨菜故事，助推榨菜产品走出去、响出去。
工作成效
余姚榨菜2003年被认定为原产地标记，2007年注册为地舆标记证实商标，该家当首批被认定为浙江省示范性全家当链。今朝余姚榨菜协会共有48个会员单位，个中2个会员是省级农业龙头企业，21个会员为宁波市级农业龙头企业。在以地标+普标的“母子”商标品牌运作模式过程中，先后出现出宁波市级以上名牌农产品、商标品牌示范企业、有名商号、有机或无公害认证等各类品牌38件，品牌发卖比达到90%以上。每公斤平均单价由注册前的1元增长至17.5元，至今全家当链年总产值近50亿元，联络基地12万余亩，从业人数约10万人，年加工榨菜鲜头50万吨以上，菜农民均收入由注册前的1.2万元增长至4.95万元。余姚榨菜以73.39亿元的“身价”跻身全国农产品区域公用品牌价值榜单前列。2022年，余姚榨菜被肯定为宁波市地舆标记应用促进工程立项扶植项目，进一步做大年夜做强。
