微风带了春天的气息,万物复苏,要多吃一些瓜果蔬菜补充营养,比如果香沁人心脾的脐橙就是不错的选择。从2月15日起,在华东区的16家Ole'精品超市将推出美国新奇士脐橙促销活动,覆盖地区包括上海、杭州、苏州、南京、宁波、合肥等地,平时对橙子很是喜欢的小伙伴们一定要记得去尝鲜。
新奇士有着130年的历史,是大众心中柑橘类鲜果的品质保证。在加州充满阳光的果园里,每一颗脐橙都呼吸着新鲜的空气,享受着宜人的气候,生长在肥沃的土地中,努力的吸收养分,所以果实才会橙黄饱满,香甜多汁。
再加上这里家庭式农户的果农世代严格遵守标准,坚持手工采果,对不同等级鲜果进行精准分级,贴上新奇士专属果标,它代表了每颗橙子都历经了层层严苛的质量检验筛选,因此购买的时候要认准新奇士的标志。
研究表明,一颗154克的新奇士脐橙中约含78毫克的维C,有益于人体的免疫系统,它不仅可以直接食用,还能搭配其他的食物,用上一些心意和脑洞,把料理变成一种美妙的乐趣,尤其是小朋友的食物,造型可爱的,色彩丰富往往更能吸引到他们的注意力。春暖花开的时候就应该适时调整自己的食谱,注意各类营养摄取的均衡,新奇士脐橙中还富含其他的矿物质和膳食纤维。
橙枫糖霜纸杯蛋糕
纸杯蛋糕配料:3 个去皮的新奇士脐橙、1盒黄香草蛋糕粉 、1杯水、1/2杯鳄梨或植物油、3个鸡蛋、8盎司无盐黄油,室温
糖霜配料:4杯糖粉、1/4杯枫糖浆、3汤匙牛奶、1撮盐
3个装饰:巧克力滴,迷你棉花糖,干柑橘皮
纸杯蛋糕制作方法:
1.将烤箱预热至 350F。
2.3个脐橙调味。将 1 汤匙果酱留作糖霜。在碗中加入剩余的果皮、蛋糕粉、水、鳄梨油、鸡蛋,搅拌至光滑且没有结块,大约 3-5 分钟。
3.用衬垫填充纸杯蛋糕模具,然后将面糊倒入大约 ¾ 满的衬垫中。
4.烤16-18分钟。从烤箱中取出并冷却。
糖霜装饰制作方法:
1.将黄油、糖和盐放入碗中搅匀。
2.慢慢加入枫糖浆。拌入橙皮。
3.一次加入 1 汤匙牛奶,直到光滑但保持其形状。
4.将糖霜放入装有 1 号或 2 号圆头的裱花袋中。
5.挤出糖霜来模仿意大利面的形状。
6.用巧克力滴、棉花糖和蜜饯柑橘皮装饰。
新奇士脐橙苹果麦芬
配料:两杯全麦面粉、 1/2茶匙发酵粉、1茶匙小苏打、1/4茶匙犹太盐、1/4茶匙肉桂、2个鸡蛋、1个新奇士脐橙、1/4个新奇士脐橙皮,果汁、1杯苹果酱、1杯磨碎的苹果、1/2杯椰子油,融化的、1茶匙香草精、1/2杯切碎的核桃或山核桃(可选)、1/2杯葡萄干
制作步骤:
1.将烤箱预热到华氏375度。
2.在一个12格的麦芬盘中铺上纸衬垫,或者喷上不粘的烘焙喷剂。
3.在一个大碗中,搅拌面粉、发酵粉、小苏打、肉桂和盐。
4.在面粉混合物中间留出空间,加入鸡蛋、橙子皮和果汁、苹果酱、磨碎的苹果、融化的椰子油和香草。
5.轻轻搅拌,如果需要的话,加入坚果和葡萄干。
6.用勺子或铲子将面糊倒入麦芬盘中,一直填充到顶部。
7.在预热的烤箱中烘烤,普通麦芬烤20分钟,迷你麦芬烤15分钟,直到一根牙签插入麦芬中心,出来是干净的。
橙色杏仁乳清干酪吐司
配料:2片酸面包(或选择的面包)、1新奇士红肉脐橙、1新奇士脐橙、1/2杯无乳杏仁乳清干酪、2茶匙蜂蜜
制作步骤:
1.在烤面包机里烤面包。
2.将新奇士红肉脐橙橙和新奇士脐橙切成 1/4 英寸厚的圆形,去皮。
3.将杏仁乳清干酪放入碗中,加入蜂蜜。用勺子混合在一起。
4.将 1/4 杯乳清干酪混合物涂抹在烤面包上,组装吐司。
5.在每片面包上放上四片橙子,在上面淋上蜂蜜。
除了脐橙,这次华东区的Ole'精品超市还会有美国新奇士柠檬一同参与促销活动,同样也是高品质的存在,给各位吃货们有更多的选择,如果你已经迫不及待了,那就赶紧把它们都带回家,春天就应该拥有缤纷滋味和绚丽色彩。
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