固然灰枣外表看起来“脏脏的”,但却滋味喷鼻甜,皮薄肉厚,枣肉甘甜不腻,绵密无渣,无论是干嚼照样泡水,都能带给你绝佳的味觉体验。
“世界红枣看新疆,新疆好枣在若羌”,这句话足以彰显若羌作为“中国红枣之乡”的地位。
如许0添加、48小时天然糖化也让灰枣加倍脆甜醇喷鼻,也真正做到让花费者健康又安心,享受每一颗天然厚味。
优胜的气候前提、漫长的无霜期、较大年夜的日夜温差,以及充分日照成就了若羌枣质地细脆,瓷实余喷鼻的独特品德。若羌枣又被称为灰枣,固然大年夜小、光彩都与红枣接近,但其却有着不小的差别。
灰枣属于红枣科目,是若羌红枣在成熟变红之前,因外面结成白霜,色彩发灰得名。每年立冬前后,灰枣在枣树上天然风干,待表皮熟透、色彩发黑,枣农们才会逐个采摘,以包管灰枣内的糖分可以或许足量封存,是以,若羌灰枣也被称为新疆环球无双的“吊杆枣”。
与一般的红枣比拟,灰枣养分价值更高,且口感更甜。灰枣富含多种蛋白质、维生素,以及人体发展所需的20种氨基酸,具有异常优胜的健康保健和摄生健体的功能,被人们赞誉为灰色的“维生素丸”。
时光与天然只为成就一粒厚味。今朝“东方甄选”直播间上架了一款来改过疆若羌地区的酥脆灰枣。这款灰枣生善于碱性沙质泥土,被阿尔金天山雪水滋养,每一颗都邑经由长达16小时的充分日照及11个月的天然吊干,以达到最佳的干度及甜度。在成熟后,这些灰枣还会经由过程机械设备主动去核,并采取真空烘干技巧,周全锁住养分。
图片来源于东方甄选官方直播间
无论是上班小憩、同伙聚会照样无聊追剧,一颗简单的灰枣都能随时随地给你带来甜美能量。新年伊始,“东方甄选”抖音直播间开播,如今就来一路品尝这份原生态若羌灰枣吧。